業務範圍: 一哥美食為大排檔. 產品簡介: 提起一哥美食，澳門人都會不約而同地想到水蟹粥，似乎一哥已然成為水蟹粥的代名詞。然而開業二十多年，一哥美食的拿手好菜遠不止這一碗粥。椒鹽九肚魚、乾炒牛河，這些大排檔裏平平無奇的菜品最考驗廚師對掌握火候的功力，一哥美食總能做得超越水準。叉燒腸粉、豉椒炒蜆，在米漿和香料上多花一點心思，就能成就一哥美食的獨特美味。優質選材、真材實料、新鮮超值，是老闆娘真誠的經營之道。用心做事、各司其職，讓一哥美食在火熱忙碌中仍能讓客人滿意舒適。在一哥美食，你能品到澳門正宗的大眾美食， 也能體會到放鬆的市井人情。