位於澳門黑沙環的疊記咖喱（保利達店）是澳門著名的老字號餐廳，以其傳統的咖喱牛腩而聞名。自1947年開業以來，通過世代傳承，現在已經是第三代傳人經營。他們的菜品保留了原始的秘方和獨特的口味，特別是咖喱的辛辣與甘甜並存，讓人難以忘懷。