保護消費者係屬行政當局的責任，尤其透過執行本法律的規定為然。

為本法律之目的，凡接受由具有職業性質從事經濟活動的個人或團體供給之物品或提供為其私人使用之服務的人士視為消費者。

消費者有權：

1. 獲得健康的保護及安全，防止物品或服務的宣傳或供應的不忠實或不規則行為；
2. 獲得指導及取得資料；
3. 要求對抗損害其利益的危險；
4. 要求預防個人或團體的損失及獲得賠償。
5. 接受可獲得之公平；
6. 參與在法律或行政上訂定其權益。

1. 一、禁止供應在正常或可預見情況下使用時危及消費者的健康或安全的物品或服務。
2. 二、行政當局將阻止上款所指服務的提供及物品的供給，並倘有需要時．對後者進行沒收。

1. 一、為著消費者之健康或安全，對正常或可預見使用有危險的物品或服務，應於訂立供應合約前，由供應者通知消費者。
2. 二、行政當局將定期公佈列出有毒或危險物質以及准加入食物產品之添加劑、色素及防腐劑之名單。
3. 三、在本法律附屬法例將訂定：
   1. A) 可影響消費者健康或安全的物品及服務，特別是機器、電器及電子器具以及設備的供應及使用；
   2. B) 食物或衛生物品的製造、包裝、標籤、保存、手工製造、運輸、貯藏及出售的保持及清潔應遵守之規則；
   3. C) 以動物製造之食品在工業冷藏庫保存的條件
   4. D) 預先包裝產品的標籤應包括有關效期說明情況及條件。

按照上條規定，下列物品及服務為管制及預防危險特別措施之對象；

1. 預先包裝的食品；
2. 冷藏食品；
3. 用於接觸食品的用品及物件；
4. 藥物；
5. 肥田料及殺蟲劑；
6. 治療精神病的物品及一般有毒或危險的物品
7. 化粧品及洗潔用品；
8. 獸醫使用之物品；
9. 飼養動物之食品；
10. 耐用物品及用具；
11. 機動車輛；
12. 紡織品；
13. 玩具及兒童遊戲品。

在訂定合約時，消費者有要求同等及忠實之權，尤其是：

1. 防止由濫用有格式的合約及不規則方法的銷售宣傳而妨礙冷靜評估合約條文及自由作出訂立合約的決定；
2. 清楚及準確訂定其目的為提供物品或服務的合約條文；
3. 在對無明文要求提供之物品或服務的不可要求付款方面；
4. 有權取得耐用物品供應者在物品出售後提供援助服務，該等服務包括在所供應物品一般平均使用期內配件的供應；
5. 有權因物品不妥善或服務不完善時獲得協助或一般因違反供應合約而引致之損失獲得賠償。

政府採取措施確保消費者獲得關於消費問題之長期指導。

1. 一、為對訂立合約作出決定，消費者有權獲知關於將向其提供之物品或服務的主要特徵，以便能在競爭之物品及服務中作一清楚及理性的選擇以及在最佳情況下使用該等物品及服務。
2. 二、在出售地方提供之標籤內所載明或透過廣告所公佈關於有關物品及服務之性質、成份、質量、有效期、用途、使用方法、價格及其他重要特徵的資料應是真實及清楚的。
3. 三、生產者、製造者、入口者、批發人、包裝者、貯藏者及零售者或提供服務者，有責任提供資料，以便生產----消耗的各個環節中有能力遵守向下一環節提供資料，直至消費者為止。
4. 四、提供資料之責任不得以製造秘密未為法律保護為理由而受限制。

倘訴訟案巷之費用不超過本法區法院權限之費用時，消費者有權對因違犯載於本法律及其管制法例之規則產生之損失及損害而擬獲賠償之案卷預先費用的豁免。

消費者參與在法律或行政上訂定其權利或利益之權係按照法律之規定．以代表方式行使之。